Что поставить на стол детям на день рождения?

 Значит, так. Планируете детский день рождения, а голова идет кругом от единственного вопроса: чем накормить эту маленькую, но очень требовательную армию? Жареная картошка и оливье, которые проходят на взрослом застолье, здесь точно не катят. Детишки на них посмотрят с вежливым недоумением и помчатся дальше — играть и веселиться.

Задача, если вдуматься, не из простых. Нужно угодить и юным гостям, и их родителям (которые наверняка заглянут на огонек), да и себе жизни не усложнить. Но не волнуйтесь! Сейчас разложим все по полочкам, причем без изысков, которые готовят сутки напролет.

Основные блюда: чтобы все были сыты и довольны

Тут главное правило — ничего сложного и экзотического. Дети, знаете ли, консерваторы в еде. Им нужна понятная, любимая и, что уж греха таить, часто «раздельная» еда. Никаких многослойных салатов, где все перемешано!

Самый беспроигрышный вариант — мини-версия «шведского стола». Сделайте несколько простых, но популярных блюд, и пусть каждый ребенок сам выберет, что ему по душе.

Во-первых, мини-бургеры или маленькие бутербродики. Не те гигантские котлеты, что не удержать в руках, а аккуратные закусочные варианты. Котлетка (куриная или мясная), кусочек сыра, немного соуса — и все на мягкой булочке. Съедается в два счета, а выглядит как праздник.

Во-вторых, картофель фри или, что куда лучше, домашние картофельные дольки. Их можно запечь в духовке с небольшим количеством масла и соли. Получается и вкусно, и не так вредно, как во фритюре.

Ну и куда же без «фирменных» наггетсов? Только не обязательно покупать полуфабрикаты. Можно порезать куриное филе, обвалять в сухарях и запечь в духовке до хрустящей корочки. Поверьте, разлетятся быстрее, чем вы успеете сказать «С днем рождения!».

Сладкий стол: главный хит программы

А вот это — кульминация, ради чего, собственно, все и затевалось. Торт — это, конечно, святое. Но если поставить на стол один только его, будет и скучновато, и не очень практично.

Торт лучше выбрать не слишком тяжелый, без обилия крема и мастики. Идеально — бисквитный, с фруктовой прослойкой или, например, чизкейк. И обязательно договоритесь с кондитером или испеките торт, в котором будет минимум аллергенных продуктов.

Кроме торта, здорово иметь «сладкий аккомпанемент». К примеру, пирожные-капкейки. Они порционные, яркие, и дети их обожают. Или фондю! Да-да, тот самый расплавленный шоколад, в который макают кусочки фруктов, зефира и печенья. Зрелищно, весело и очень вкусно. Детский восторг гарантирован!

Не забудьте про фрукты. Но не просто нарезанные, а в интересном исполнении. Те же фруктовые шашлычки на шпажках — и красиво, и удобно есть.

Напитки: чтобы запить восторг

Газировка — это, конечно, классика. Но она, прямо скажем, не самый полезный вариант. Почему бы не предложить что-то более интересное?

Сделайте домашний лимонад. Это же проще простого! Минералка, свежевыжатый сок апельсина или лимона, немного мяты и меда. Натурально, вкусно и никакой химии.

Кроме того, поставьте на стол соки, морсы и обычную питьевую воду. Активные игры — дело жаркое, поэтому питьевая вода должна быть в свободном доступе. Как говорится, на всякий пожарный случай.

И напоследок, маленькие хитрости

Оформление — это вам не пустяк. Дети едят глазами! Используйте яркие тарелки, разноцветные соломинки, смешные зубочистки с фигурками. Еда сразу станет веселее.

Кстати, о безопасности. Если среди гостей есть малыши, убедитесь, что в блюдах нет мелких продуктов, которыми можно подавиться. И, само собой, заранее узнайте у родителей об аллергиях. Это тот момент, где лучше перебдеть.

В общем, главный секрет в том, чтобы не перенапрягаться. Детский праздник — это про радость и смех, а не про вымотанного повара на кухне. Готовьте то, что любит ваш ребенок, добавляйте немного фантазии — и у вас все получится на пятерку с плюсом!