Какой сорт чеснока самый крупный и урожайный?

 Вопрос, кажется, простой. Но ответ — нет. Потому что «крупный» и «урожайный» — это две большие разницы, понимаете? Можно вырастить одну головку-монстра, а с квадратного метра собрать всего килограмм. А можно с той же площади снять вдвое больше головок среднего размера. И что в итоге выгоднее? Вот именно.

Давайте сразу расставим точки над i. Если вы ищете абсолютного рекордсмена по размеру отдельной головки, то вам нужны озимые стрелкующиеся сорта. Именно они, при правильной агротехнике, выдают товарные, выровненные и очень внушительные луковицы.

Безоговорочные лидеры по размеру

Тут, как правило, всплывают несколько имен.

• «Алексеевский» (он же «Алексеевич»). Это, можно сказать, эталон. Головка у него не просто крупная, она часто переваливает за 180-200 граммов. Представляете? Почти как маленькое яблоко! Отдельные зубчики — мясистые, мощные. Кроме того, сорт очень урожайный, а главное — феноменально лежкий для озимого чеснока. Вкус острый, насыщенный.

• «Любаша». Украинский сорт, который завоевал огромную популярность. Он высокорослый, стрелка может быть под два метра. Сами луковицы чуть мельче, чем у «Алексеевского» — в среднем 80-120 граммов, но при этом они обладают потрясающей устойчивостью к засухе и морозам. Урожайность у него стабильно высокая.

• «Гулливер». Название говорит само за себя. Это один из самых крупных среднепоздних сортов. Головка плотная, округлая, может достигать 250 граммов, а в среднем — 90-120 г. Урожайность тоже на высоте. Но есть нюанс — он требует просто идеального ухода: плодородной почвы, своевременных подкормок и поливов. Без этого он своего потенциала не раскроет.

Вот, казалось бы, ответ найден. Бери любой из этих сортов — и будешь с гигантским чесноком. Но не всё так просто.

А что насчет урожайности?

Вот здесь начинается самое интересное. Потому что высокая урожайность — это не про одну головку-рекордсмена, это про общий вес с грядки.

И тут в игру вступают озимые нестрелкующиеся сорта. У них есть одно большое преимущество: они формируют в ряду больше головок на единицу площади. Они могут быть чуть мельче, чем у стрелкующихся гигантов, но за счет более плотной посадки общий вес урожая получается очень внушительным. Сорта вроде «Нового» или «Сочинского 56» — как раз из этой оперы.

Более того, есть еще и яровой чеснок. Да, его головки почти всегда мельче, и зубчиков в них больше. Казалось бы, проигрыш по всем статьям. Однако! Урожайность с квадратного метра у хороших яровых сортов может быть весьма достойной. А его главный козырь — феноменальная лежкость. Он хранится до следующего урожая, в то время как озимый к Новому году уже может начать портиться.

Так что же в сухом остатке?

Если ваша цель — впечатлить соседей и себя размером отдельной головки, а также сделать запасы на осень и зиму — ваш выбор озимые стрелкующиеся сорта: «Алексеевский», «Любаша», «Гулливер».

Если же вам важнее максимальный выход продукции с грядки в килограммах, особенно если вы выращиваете на продажу, то стоит присмотреться к урожайным нестрелкующимся озимым сортам.

Ну а если вы хотите есть свой чеснок круглый год, вплоть до лета — сажайте и озимые, и яровые. Озимые съедите первыми, а яровые будут вас радовать всю зиму и весну.

В общем, идеального сорта «два в одном» не существует. Как это часто бывает в жизни, приходится искать компромисс. Или же — экспериментировать и сажать сразу несколько видов. Чего я вам, собственно, и желаю.